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菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。
菜油
菜籽油简称“菜油”，主要取自甘兰型油菜和白菜型油菜的种子（含油22%-49%，平均40%）。
